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Eventos Cocina
Se organizan bajo petición eventos para grupos reducidos de entre 8 y 10 personas, en un marco inigualable, de la mano de Cynthia que es una gran cocinera experta tanto en cocina internacional como conocedora de la auténtica cocina local canaria.
Cynthia se formó en Francia y ha trabajado en diferentes restaurantes de reconocido valor gastronómico tanto en su país de origen, como en Cataluña, en Barcelona ha trabajado para Carles Abellán, fue precisamente en esta etapa que surge en ella un especial interés por el producto y la autenticidad en la cocina, una vez en Tenerife, y ya con el contacto directo con la agricultura ecológica Cynthia ha descubierto la especial unión que existe entre la naturaleza y la cocina, transmitiendo el origen del producto y la fuerza y autenticidad de la naturaleza en unos platos sorprendentes y con gran sabor y personalidad propia, que se inspiran en la cultura local y la cocina familiar.
Turismo Activo
Desde siempre Carlos ha sido un enamorado de la montaña, se ha formado en el Instituto Geneto de San Cristóbal de la Laguna, donde ha obtenido el titulo de guía de senderismo y media montaña, es un gran conocedor de los distintos senderos de la Isla por lo que os podrá orientar y ayudar, tanto a la hora de organizar alguna excursión improvisada como una excursión guiada con el en las inmediaciones de la finca y el paisaje protegido de Campeches, Tigaiga y Ruiz, no dudéis en consultarle.
